Was für ein nerviger Moment: Du greifst zu deinem bewährten Grinder, willst ihn drehen – und er klemmt völlig fest! Ein klemmender oder verklebter Grinder ist meist die Folge von klebrigen Pflanzenharzen und Pollen, die sich nach und nach an den Außengewinden und Mahlzähnen ablagern. (Und wer will schon, dass einem das Gerät buchstäblich ans Herz – oder besser gesagt: an die Hand – wächst, wenn man eigentlich nur sein Kraut zerkleinern will?) Bevor du zur Zange greifst und das gute Stück womöglich beschädigst, erfährst du hier, wie du es wieder gängig machst, damit es läuft wie am ersten Tag.
Einen klemmenden Grinder lösen (ohne ihn zu beschädigen)Die Tiefkühl-Methode
Wenn der Grinder komplett feststeckt, ist dein Gefrierfach dein bester Freund. Leg den geschlossenen Grinder für 30 bis 60 Minuten direkt ins Gefrierfach. Durch die eisige Kälte zieht sich der klebrige Harzbelag zusammen, härtet aus und verliert seine Klebrigkeit. Nimm ihn anschließend heraus, halte ihn fest und dreh kräftig daran – er sollte sich mit einem angenehmen „Knack"-Geräusch lösen!
Der alternative Föhn-Trick
Die Tiefenreinigung: Für das Gefühl wie am ersten Tag
Das Öffnen ist der einfache Teil. Wenn du verhindern willst, dass er morgen schon wieder klemmt, musst du ihn gründlich reinigen.
Zuerst: Vorbereiten und Abkratzen. Nimm den Deckel, die Mahlkammer, das Pollensieb und das Unterteil deines Grinders auseinander. Leg alle Einzelteile für eine weitere halbe Stunde zurück ins Gefrierfach. Entferne im kalten Zustand vorsichtig die groben, getrockneten Rückstände mit einem Zahnstocher aus Holz oder einer Bürste mit harten Borsten. (Ein Zahnstocher passt hervorragend in die Ecken, ohne das eloxierte Metall zu zerkratzen – er eignet sich also bestens dafür!)
Der zweite Schritt ist das Bad in Isopropylalkohol. Gib alle Metallteile in eine Glasschüssel oder einen stabilen Ziploc-Beutel. Fülle so viel 91-prozentigen Isopropylalkohol ein, dass alle Teile bedeckt sind. Gib für eine bessere Reinigungswirkung einen Löffel grobes Salz hinzu. Es wirkt als sanftes, sicheres Scheuermittel, das auch hartnäckigen Schmutz löst. Verschließe den Beutel gut und schüttle ihn kräftig. Lass die Mischung anschließend 30 bis 60 Minuten einwirken. Nachdem du ihn gründlich mit warmem Wasser abgespült hast, lass ihn vollständig an der Luft trocknen.
Wie lässt sich verhindern, dass der Grinder in Zukunft klemmt?
Du hast ihn tadellos gereinigt – das soll auch so bleiben! Das Geheimnis für eine butterweiche Drehbewegung ist ein wenig natürliches Schmiermittel.
Tränke ein Wattestäbchen mit einer kleinen Menge Hanföl (oder einem anderen neutralen, lebensmittelechten Pflanzenöl), sobald der Kurbel Grinder Großhandel sauber und trocken ist. Fahre mit dem Stäbchen einmal vorsichtig kreisförmig am Reibring und am Außengewinde entlang. Dadurch entsteht ein glatter, natürlicher Schutzfilm, der verhindert, dass klebrige Harzrückstände am Metall haften bleiben, wenn du ihn wieder benutzt.
Profi-Tipp: Verwende nur so viel Öl wie nötig! Für eine einwandfreie Gängigkeit reicht ein hauchdünner Film völlig aus. Wenn du zu viel Öl aufträgst, bleiben Staub und Pollen daran haften – und schon hast du ein ganz neues Problem!
